বাড়িতে অতিথি-বন্ধুবান্ধবী এলে রেসিপি দেখে সহজেই বানিয়ে ফেলুন এগ ফিঙ্গার 

বাড়িতে অতিথি-বন্ধুবান্ধবী এলে রেসিপি দেখে সহজেই বানিয়ে ফেলুন এগ ফিঙ্গার 

ফিস ফিঙ্গার সকলে খেয়ে থাকলেও এগ ফিঙ্গার অনেকেই হয়তো খাননি। মাছ দিয়ে ফিস ফিংগার বানানো যেমন সহজ ডিম দিয়ে এগ ফিঙ্গার বানানো আরও সহজ। বাড়িতে অতিথি, বন্ধুবান্ধবী এলে কটা ডিম দিয়ে খুব সহজেই বানিয়ে ফেলতে পারেন অসাধারণ এই রেসিপি।


উপকরণ :
• চারটি মুরগির ডিম
• ১ টেবিল স্পুন আদা বাটা 
• ১ টেবিল স্পুন রসুন বাটা
• ১ টেবিল স্পুন পেঁয়াজ বাটা
• স্বাদমতো গোলমরিচ গুঁড়ো 
• স্বাদমতো লঙ্কা কুচি 
• হলুদ গুঁড়ো ১ চামচ
• লঙ্কাগুঁড়ো স্বাদমতো
• আমচুর পাউডার স্বাদমতো
• টমেটো কুচি স্বাদমতো
• পছন্দের সবজি ছোট ছোট কুচি করে কাটা
• বিস্কুটের গুঁড়ো,
• স্বাদ মত নুন, চিনি
• ভাজার জন্য পরিমাণমতো সাদা তেল
• এক কাপ কর্নফ্লাওয়ার


প্রণালী :
• কড়াইয়ে সামান্য সাদা তেল গরম করে নিতে হবে
• তাতে একেক করে আদা বাটা, রসুন বাটা, পেঁয়াজ বাটা, টমেটো বাটা এবং সমস্ত গুঁড়ো মশলা ও ছোট ছোট করে কেটে রাখা সমস্ত সবজি দিয়ে ভালো করে নাড়াচাড়া করে ভেজে তুলে রাখতে হবে।
• এরপর একটি স্টিলের টিফিন বক্সের মধ্যে বেশ ভালো করে অয়েল ব্রাশ করে নিয়ে তার মধ্যে চারটি ডিম ফাটিয়ে দিয়ে দিতে হবে। ভালো করে নাড়াচাড়া করে টিফিন বক্স বন্ধ করে রাখতে হবে।
• একটি পাত্রের মধ্যে ফুটন্ত জলের ওপরে টিফিন বক্স বসিয়ে অন্তত কুড়ি মিনিটের মত রেখে দিতে হবে।
• এরপর টিফিন বক্স থেকে বার করে টুকরো টুকরো করে কেটে নিয়ে কর্নফ্লাওয়ারের গোলায় ডুবিয়ে বিস্কুটের গুঁড়ো মাখিয়ে একেবারে ছাঁকা তেলে ভেজে নিতে হবে
• এরপরই তৈরি হয়ে যাবে আপনার এগ ফিঙ্গার